【寶島手路菜 - 紅燒刀削牛肉麵】體驗徵文庭媽最愛麵食類產品由其是「牛肉麵」…
幸運之神再度降臨讓庭媽如願抽中試吃
體驗商品內容：
「寶島手路菜」：紅燒刀削牛肉麵
每盒含有紅燒牛肉(含牛肉和湯)及冷凍刀削麵 700公克/包
堅持：
『寶島手路菜』不惜成本，為了給消費者享受獨特的牛肉麵，鑽研食品工法
將昔日的牛肉麵風味濃縮其中，嚴選用紐西蘭進口的牛肉，配上厚實彈牙的刀削麵條
以及道地祖傳配方，濃縮為道地的台灣傳統美味，最令人激賞的是濃醇的湯頭
喝起來帶有一股清爽與鮮美的回甘，牛肉的滋味與鮮甜不膩的湯汁在口中化開
讓人瞬間滿足地要飛了起來。
加上替消費者把關，堅持不添加防腐劑，可以吃得健康又安心
輕巧的包裝設計，讓每個人在烹煮的過程更加方便、快速，輕輕鬆鬆就可以上好菜
一切真材實料、原汁原味呈現，吃了就知道
特色
★嚼勁十足，爽口不膩★厚實彈牙的刀削麵條
★口感層次多元
★堅持選用紐西蘭牛肉
★不添加防腐劑，吃得健康又安心
紅燒刀削牛肉麵商品成分
紅燒牛肉(含湯)成份：水、牛肉、牛筋、醬油、蒜仁、青蔥、薑、糖、 鹽、增味劑
冷凍刀削麵成分：澳洲小麥粉(含有麩質的穀類)、水、鹽、小麥蛋白(含有麩質的穀類)、木薯澱粉
牛肉原料原產地：紐西蘭
使用方式
1)紅燒牛肉湯(不須開封)放入沸水內加熱至完全解凍
(2)刀削麵(打開取出)煮1-2分鐘即可
(3)紅燒牛肉湯開封倒入碗內並加入煮熟刀削麵，可依個人喜好加入蔬菜或蔥花口味更佳
先把刀削麵煮熟後放入碗內
把牛肉塊擺上去，一共有五塊大塊牛鍵肉
倒入湯汁並加上蔥花
牛鍵肉好大塊，咬嚼十足，因為是牛鍵所以肉質偏硬些
湯汁甘甜，鹹淡適中
湯頭清澈鮮甜，很容易讓人上癮，一口接一口
好有Q勁的刀削麵，卻用唇一抿就易斷裂，好咬斷又有嚼勁
除了牛肉麵禮盒外，還附了四包調理包試吃…
「俏媽咪」美食DIY調理包：
奶油培根燻雞、沙茶豬肉炒麵醬、奶油雞肉白醬、黑胡椒滑蛋牛柳
沙茶豬肉炒麵醬
1、把沙茶豬肉炒麵先解凍後，放入鍋內加熱
2、加入蔥段拌炒一下
3、再把煮熟麵條加入翻炒
4、拌均勻後就可以起鍋了
原以為味道會很重的重口味，結果並不然
沙茶很香，不會太油膩，調味也不死鹹，拌麵後味道剛好適中
蔥段跟麵條把沙茶完全吸收進去，吃起來特別的好吃
黑胡椒滑蛋牛柳
等退冰後直接倒入陶鍋中，庭媽額外切些蔥段一起加熱，五顏六色的看來好美味
牛肉條量滿多的，每條牛肉都很寬長，紅蘿蔔絲及黑木耳都清晰可見
黑胡糊道地又夠味，香辣十足卻不過辣，牛肉鮮嫩多汁，什錦配料口口味鮮
這道「黑胡椒滑蛋牛柳」就像現炒的一樣入味好吃
醬汁配上熱騰騰白飯，真是超級下飯，多吃一碗白飯問題
奶油雞肉白醬…拿來拌義大利麵或是直接當成濃湯是不錯的選擇
濃湯份量足，有足夠的湯汁讓每一條義大利麵均勻包覆著
白醬香濃吃多也不膩，洋蔥保持青脆口感，雞肉塊鮮嫩多汁而不乾柴
我選擇小刈菜拌入麵中，竟也不衝突，隨意磨些黑胡椒粉，就很美味了
粉嫩粉嫩的雞肉，多汁又美味
雖是調理包，雞肉的份量可是滿多的耶，奶油白醬真香濃!!!
奶油培根燻雞肉
這個比上一個奶油雞肉白醬的料看似再豐盛一些
不管是洋菇、培根還是燻雞肉，每一種都是裁切大塊的，吃起來也會比較有口感
庭媽一樣也是把「奶油培根燻雞肉」拌成義大利麵，額外添加的蔬菜是「韭菜」
因為湯濃稠味重加些麵湯進去增添湯量，並不會影響它原始的奶香濃風味
燻雞肉較奶油雞肉大塊，口感沒有奶油雞肉來的滑嫩，燻雞肉較有彈性富些嚼勁
適量的培根肉點綴讓整體多樣化，洋菇多汁有 Q勁，愈嚼愈香呢…
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